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传统“年馍”散发浓浓年味

作者: 责任编辑:杨旭英 2019-02-11 15:46:43 来源: 阿拉善日报网

又是一年春节到,为使地方特色的美食能够得到进一步的传承和发扬,阿右旗举行了第五届迎新春年馍大赛。

活动现场五颜六色、形态各异的年馍散发出阵阵香味、令人食指大动。五颜六色、形态各异的年馍吸引了巴丹吉林镇的老少乡亲们来到团结社区观看传统美食比赛。经过激烈角逐,评委们在60多件作品中评选出制作蒙古族馍馍、制作蒸月饼、制作油炸类馍馍的一二三等奖及优秀奖各一名。

“现在过年自己做年馍的越来越少了,社区举办这个比赛,让我们重新找回了逝去的年味,我也希望我的子女学会做年馍的方法,将传统文化继续发扬光大。”获得年馍大赛蒸月饼组一等奖的邰玉珍说道。马语 张海林

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